樂活時尚

• 品號：1684114





• 菜色豐富、做法多樣、簡單易學
• 最完整的家常菜烹飪指南
• 挑動你味蕾的600道家常菜
• 100%最實用、最超值
• 圖文對照、步驟詳細、講解精確

商品訊息描述

國際烹飪大師傾力打造的家常菜聖經 100%最實用、最超值，是您居家烹調的必備指南 菜色豐富、做法多樣、簡單易學，最完整的家常菜烹飪指南 挑動你味蕾的600道家常菜 冷盤+熱炒+水產+菇豆蛋+雜糧+異國料理+600道營養美味的五星級家常菜 做菜其實並不難，但要天天變換菜色，還真是令人傷透腦筋。家常菜所注重的要點不外乎是方便、簡單、快速又美味，令人食指大動才算是一道完美的家常菜，翻開《家常菜料理一本通》，600多道經典家常菜，百種食材千般風味，讓你每一餐都能享受不同的好滋味。 ．菜色變化多端、烹調手法多種多樣，讓您在家也能烹調出大廚美味 ．圖文對照、步驟詳細、講解精確、簡單方便，讓廚房新手也能得心應手 ．食材搭配兼顧風味口感與均衡營養，讓您不僅吃得美味，也吃出健康 ．破除錯誤觀念，並教您如何選購食材與烹調祕訣，掌握基本技巧，美味一本就通 ● 臘肉珍珠丸 製作時間：60 分鐘 專家點評：開胃消食 適宜對象：老年人 材料 ingredient 糯米1公斤、臘肉200克、雞蛋3個 調味料 seasoning 花椒粉、鹽、蔥、薑各適量 作法 recipe 1. 將糯米用溫水泡2小時後蒸40分鐘。 2. 把糯米飯攤涼，稍涼後，打入雞蛋拌勻。 3 .臘肉煮熟後，切成丁；蔥切成蔥花，生薑去皮、切末。 4. 將臘肉末、蛋汁放入糯米飯裡，加花椒粉、鹽、蔥花、薑末拌均勻，然後捏成若干丸子。 5. 將丸子放入盤中，蒸30分鐘即可。 網購人氣產品● 青蓉蟹腿肉 製作時間：10 分鐘 專家點評：保肝護腎 適宜對禮物象：男性 材料 ingredient 蟹腿肉、雞蛋、黃瓜、胡蘿蔔丁各適量 調味料 seasoning 櫻桃、鹽、沙拉醬各適量 作法 recipe 1. 蟹腿肉洗淨；黃瓜洗淨，一部分切丁，一部分切片擺盤；櫻桃洗淨對切，擺盤。 2. 鍋內注水煮沸，加鹽，放入蟹腿肉汆燙至熟，撈起瀝水；雞蛋煮熟，剝殼後取蛋白切碎。 3. 蟹腿肉、黃瓜丁、胡蘿蔔丁、蛋白一同裝盤，加入沙拉醬拌勻即可。

商品訊息特點

◆出版社：漢宇國際
◆叢書系列：料理教室
◆出版日期：2012年7月
◆19×26cm 彩色平裝書320頁







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下面附上一則新聞讓大家了解時事

（中央社記者李晉緯台北9日電）中職日職對抗賽名單今天出爐，眾望所歸的彭政閔除在名單中，也確定將擔任隊長一職。

中華職棒聯盟CPBL聯隊，將於28日、3月1日在日本福岡巨蛋球場，與備戰2017世界棒球經典賽的日本國家隊「SAMURAI JAPAN」，進行兩場「2017中職日職對抗賽」。

CPBL聯隊由Lamigo桃猿隊總教練洪一中執掌兵符，聯盟並邀請長年在國際賽有顯著貢獻的彭政閔擔任隊長。

這次CPBL聯隊的總教練為Lamigo的洪一中，教練有統一的黃甘霖，Lamigo的林振賢、吳俊良、劉品辰，富邦的陳該發，中信兄弟的丘昌榮。

投手有中信兄弟的鄭凱文、鄭錡鴻，富邦的賴鴻誠、林羿豪，Lamigo的林柏佑、陳禹勳、王溢正、賽格威、道恩斯；捕手有統一的高志綱，Lamigo的網路人氣商品top10林泓育、劉時豪。

內野手有中信兄弟的彭政閔，Lamigo的林智平、陳俊秀、林承飛，富邦的陳凱倫、林威廷，統一的陳傑憲；外野手有統一的潘武雄、唐肇廷，Lamigo的陽耀勳、王柏融，中信兄弟的周思齊、詹子賢。

CPBL聯隊選手預計23日報到，在台灣進行兩天集網拍熱門商品訓練習後，於26日啟程飛往日本福岡，隨即前往軟銀鷹隊的二軍基地筑後球場練球，為中職日職對抗賽全力備戰。1060209

工商時報【蔡榮昌】

先捷實業股份有限公司以執著、打拚、台灣好品質，進軍航太產業，隨著手航太與醫療產業持續穩定成長，先捷跟上市場的趨勢，終於成功打入漢翔航空工業、長榮航宇精密等航空產業，拓展航太與醫療產業。

先捷公司經理何金燦表示，航太產業是一道非常高的全新門檻，機台要求規格及機台精度檢驗較嚴格之外，機台也需要透過補償功能將機台的性能提升到最高層級，從加工液的選用開始講究，相關監控放電加工狀態的儀表儀器也不馬虎，加工環境恆溫等要求，油量計監控沖油的油量以及透過波形顯示紀錄器來監控放電波形確保加工高品質及穩定性。

何金燦指出，機台驗收完後只是剛開始，後續的加工路徑規劃及放電參數功能等運用又是一道全新的挑戰開始，打破以往的加工路徑簡單的模式，搭配分度盤轉動工件，多軸同動來閃避干涉的路徑，以最少的電極最佳的加工效率邁進，交機過程中面臨的問題是治具的設計。

配合EROWA及3R夾治具系統，設計一個專用的大型轉接盤，轉接多組的快速定位夾頭，盤面大小O500mm，夾持精度控制在10um內的精準度，廠商便可透過此轉接盤省去大量的電極成本以及電極製造的時間，並在加工時以一次加工多模穴的方式，來大幅提升加工的效率。台灣在世界製造大國中名列前茅，並在2016年全球製造業競爭力指標中排名世界第七，台灣工具機廠商可多利用與國內製造業著合作開發產品的機會來持續提升國際競爭力。

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